Главная » 2019 » Май

Месячные архивы: Май 2019

Суп харчо из свинины

Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: грузинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вода 2500 млКинза свежая 1 пучокЛавровый лист 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млПомидоры 2 шт.Рис круглозернистый 0.5 ст.Свинина мякоть 450 гСмесь хмели-сунели 1 ч. л.Соль 3 щепоткаТоматная паста 1 ст. л.Чеснок 2 зубчик Харчо со свининой Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, и соусом из грецких орехов и сушёных слив — ткемали. Однако в обыденной кухне допускается ...

Читать далее »

Суп из чечевицы

Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Бульон куриный 2000 млЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Морковь 2 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСоль 2 щепоткаЧечевица красная 200 г Суп из красной чечевицы Во многих странах красная чечевица считается символом удачи, благополучия и богатства, поэтому блюда из неё часто появляются на праздничном столе. У нас эта бобовая культура ...

Читать далее »

Суп из плавленых сырков с вермишелью

Суп из плавленых сырков — это очень быстрое, вкусное, простое и недорогое блюдо.  Особенно приятно, что в него всегда можно добавить различные ингредиенты и тем самым весьма сильно изменить и вкус и вид конечного продукта. Сегодня приготовим самый простой, можно сказать, базовый рецепт супа, но имеем в виду, что в него всегда можно добавить и грибы, и фрикадельки, и креветки, ...

Читать далее »

Борщ

Суп, который во всем мире считается русским… и только на Украине с этим совершенно не согласны. Рецептов правильного борща существует такое количество, сколько и мнений о нем… стало быть, почти столько сколько и людей. Кто предпочитает яркий, бордовый борщ, кто розовый,  а кто и розовато-белесый, кто вегетарианский, а кто и наваристый с салом… В общем каждая хозяйка старается в традиционный ...

Читать далее »

Бургер с куриной котлетой

  Низкокалорийный вариант бургера. С котлетой из рубленой курицы, обжаренной на какао-масле. Продукты Булочка для бургера — 1 шт. Огурец соленый — 30 г Помидор — 40 г Лук красный — 20 г Сливки 10% — 50 г Сыр колбасный копченый (или другой сыр) — 40 г Микс салатов Для куриной котлеты: Куриный окорок б/к — 200 г Лук репчатый ...

Читать далее »

Яйца, фаршированные грибами

Очень вкусная закуска!Начинка получается нежная и ароматная.Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость.Из указанного количества ингредиентов получается

Читать далее »

Роллы по-русски

Роллы по-русски из колбасы и соленого огурца — эдакая пародия на ставшие очень популярными японские роллы. Как по мне, очень оригинальная, прикольная и вкусная закуска. Описание приготовления: К кулинарии, как и к жизни вообще, надо относиться с юмором. Описанные мной в этом рецепте роллы по-русски — это самый настоящий кулинарный прикол, своеобразная пародия на японские роллы с популярными в России ...

Читать далее »