Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Капуста цветная 400 г
Масло сливочное 10 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
Сыр Российский 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Готовим цветную капусту со сметаной
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из цветной капусты. Капуста запекается под сметаной с сыром, что делает её очень нежной и сочной. Также появляется румяная корочка, которая придаёт ей особый аппетит. Цветная капуста низкокалорийная, но даёт ощущение сытости. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Как приготовить "Цветная капуста со сметаной и сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления понадобится цветная капуста (можно взять замороженную), сыр, сметана, яйцо, соль, перец.
Как заморозить цветную капусту
Шаг 2
Ссылка
В миске слегка взбейте яйцо с небольшой щепоткой соли.
Шаг 3
Ссылка
Добавьте сметану и потёртый сыр. Перемешайте.
Шаг 4
Ссылка
Цветную капусту отварите в солёной воде минут 5-7, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
Ссылка
Переложите капусту в форму для запекания. Форму предварительно смажьте сливочным маслом.
Шаг 6
Ссылка
Полейте капусту сметаной с сыром.
Шаг 7
Ссылка
Запеките до румяного цвета при 200°С (примерно минут 30).
