Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Цветная капуста со сметаной и сыром

Цветная капуста со сметаной и сыром

Цветная капуста со сметаной и сыром

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 400 г

    Масло сливочное 10 г

    Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Сметана 100 г

    Соль 1 щепотка

    Сыр Российский 100 г

    Яйца куриные 1 шт.

    Готовим цветную капусту со сметаной

    Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из цветной капусты. Капуста запекается под сметаной с сыром, что делает её очень нежной и сочной. Также появляется румяная корочка, которая придаёт ей особый аппетит. Цветная капуста низкокалорийная, но даёт ощущение сытости. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или в качестве гарнира.

    Как приготовить "Цветная капуста со сметаной и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Для приготовления понадобится цветная капуста (можно взять замороженную), сыр, сметана, яйцо, соль, перец.

    Как заморозить цветную капусту

    Шаг 2
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    В миске слегка взбейте яйцо с небольшой щепоткой соли.

    Шаг 3
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Добавьте сметану и потёртый сыр. Перемешайте.

    Шаг 4
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Цветную капусту отварите в солёной воде минут 5-7, затем откиньте на дуршлаг.

    Шаг 5
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Переложите капусту в форму для запекания. Форму предварительно смажьте сливочным маслом.

    Шаг 6
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Полейте капусту сметаной с сыром.

    Шаг 7
    Ссылка

    Цветная капуста со сметаной и сыром

    Запеките до румяного цвета при 200°С (примерно минут 30).

    Источник

    Оставить комментарий