Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Фасоль с грибами в горшочках

Фасоль с грибами в горшочках

Фасоль с грибами в горшочках

    Время подготовки: 4 часа

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Лук репчатый 2 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное 5 мл

    Масло сливочное 1 ст. л.

    Фасоль белая сухая 200 г

    Фасоль красная сухая 200 г

    Чеснок 3 зубчик

    Шампиньоны свежие 400 г

    Фасоль с шампиньонами в горшочках

    Вкусное и полезное блюдо из фасоли с грибами в горшочке. Фасоль — кладезь полезных микроэлементов. Употребление фасоли благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение, служит профилактикой заболеваний полости рта! А в грибах содержится полезный белок.

    Фасоль с грибами — уникальный, интересный, вкусный дуэт! Уверена, вы по достоинству оцените это сочетание!

    Как приготовить "Фасоль с грибами в горшочках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Подготовить ингредиенты: лук, грибы шампиньоны, масло сливочное и растительное, фасоль, чеснок.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Шаг 2
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Фасоль (по 200 г белой и красной) промыть, залить холодной водой и оставить на 4 часа, затем отварить до полуготовности. В конце варки добавить соль по вкусу. Часть отвара оставить.

    Как варить фасоль

    Шаг 3
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Нарезать крупными кусочками шампиньоны (400 г).

    Как чистить шампиньоны свежие

    Шаг 4
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Мелко порезать лук (2 шт.).

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Мелко-мелко порубить чеснок (3 зубчика).

    Как чистить чеснок

    Шаг 6
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Слегка обжариваем шампиньоны с луком и чесноком на растительном масле (5 мл).

    Шаг 7
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    В горшочек кладём фасоль.

    Шаг 8
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Добавляем к фасоли грибную смесь с луком и чесноком.

    Шаг 9
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Добавляем кусочек сливочного масла (1 ст. л.).

    Шаг 10
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Наливаем немного фасолевого отвара (около 1 стакана).

    Шаг 11
    Ссылка

    Фасоль с грибами в горшочках

    Ставим в духовку и готовим при температуре 170 °С.
    Фасоль с грибами в горшочках готова к подаче. Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий