Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Шарики из кукурузной каши с сыром

Шарики из кукурузной каши с сыром

 Шарики из кукурузной каши с сыром

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни:
    американская 

    Назначение:
    Быстро и просто 

    Ингредиенты
    Основные ингредиенты

    Крупа кукурузная 150 г

    Кукурузные хлопья 2 ст. л.

    Мука пшеничная 2 ст. л.

    Смесь трав для моркови по-корейски 1 ч. л.

    Соль 0.25 ч. л.

    Сыр сулугуни 100 г

    Для панировки

    Кукурузные хлопья 80 г

    Для жарки

    Масло оливковое рафинированное 50 мл

    Блюдо из каши с сыром

    Если у вас остались излишки кукурузной каши от предыдущей трапезы, то заберите этот рецепт на заметку. Пару доступных продуктов и у вас на столе будет прекрасный обед или ужин!

    Кукурузные шарики с сыром получаются очень мягкими внутри и золотистыми снаружи. А приправа для корейской моркови придаёт блюду дополнительный приятный вкус и аромат. Кстати, для данного рецепта я использовала сыр сулугуни, но вы можете с лёгкостью заменить его любым твёрдым сыром, корректируя количество соли на ваш вкус.

    Итак, приступим к приготовлению!

    Как приготовить " Шарики из кукурузной каши с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Нам понадобятся следующие ингредиенты: готовая кукурузная каша из 150 г крупы у меня получилась около 400 г кукурузной каши, мука, соль, приправа для корейской моркови, сыр, кукурузные хлопья и растительное масло.

    Шаг 2
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Натираем сыр 100 г на крупной тёрке.

    Шаг 3
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    В глубокую миску соединяем кукурузную кашу 400 г, натёртый сыр, приправу для корейской моркови 1 ч. л. (можете заменить ее чесночным порошком, паприкой и чёрным молотым перцем) и соль по вкусу.

    Кукурузная каша в мультиварке

    Шаг 4
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Добавляем сюда муку 2 ст. л., заранее измельчённые кукурузные хлопья 2 ст. л. и всё тщательно перемешиваем до полного соединения ингредиентов.

    Шаг 5
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Из полученного фарша формируем небольшие шарики чуть больше грецкого ореха около 10 шт.

    Шаг 6
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Обваливаем каждый из них в заранее измельчённые кукурузные хлопья со всех сторон.

    Шаг 7
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Жарим заготовки на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с достаточным количеством растительного масла до слегка золотистой корочки. Следим, чтобы корочка не пригорела. Готовые шарики выкладываем на бумажную салфетку, для удаления лишнего масла.

    Шаг 8
    Ссылка

     Шарики из кукурузной каши с сыром

    Шарики из кукурузной каши желательно подавать горячими, со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий